我常被问：为什么一个中国团队要做一个俄罗斯家庭品牌？答案其实很私人。

在莫斯科读书的那几年，我最怕的不是冷，而是生病的时候没人管。有一次发烧到 39 度，室友的妈妈从另一个城市寄来一罐果酱和一包茶，附了一张纸条：“喝完睡一觉，明天会好一点。” 那天晚上，我第一次觉得这座城市对我有一点温柔。

回国之后，我把这种“被照顾”的方式带进了工作。第一批客户是几个在上海工作的俄罗斯年轻人，他们想念家里的酸黄瓜和黑面包，也怀念那种坐下来慢慢吃饭的节奏。

我们一开始只是每个月凑一次饭局。后来人越来越多，有人问能不能买到同款的汤料。于是有了产品，也有了公司。

现在我依然保持一个习惯：每接待一位新客户，都尽量请对方吃一顿饭。生意可以慢慢谈，饭要趁热吃。